søndag den 23. december 2012

Nu'e det (næsten) jul !

I dag er det store køkken-dag:

Der er kogt risengrød og den er sat til afkøling.

Der er kogt og pillet kartofter, som ligeledes er sat til afkøling.

Der er snittet brødtern, champignon, kalvefilet og indmad fra piphans.

Nu er der dømt kaffepause !


Om lidt skal kødet og champignon steges, brødtern vendes i og fløde hældes over, så det bliver til en klistret affære. Når det så er kølet så man ikke brænder fingrene på det, skal det proppes ind i piphans og hele herligheden sættes på køl til i morgen.

Jeg mangler at smutte og hakke mandler og røre dem i grøden, som først bliver vendt med flødeskum i morgen.

Juletræet er pyntet og de første pakker har allerede fundet vej.


Og udenfor raser snestormen.
Jeg stak lige næsen udenfor døren og tog dette billede.


Ingen kommentarer:

Tilføj en kommentar